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山野裕代さん 菓子店オープン(令和6年度わくわく補助金・採択者情報)

わかやま地域課題解決型起業支援補助金(以下、わくわく補助金)の採択者さん情報(オープン・受賞・メディア掲載等)をお届けします!
今回ご紹介するのは、令和6年度採択者・山野裕代(やまの ひろよ)さんの菓子店「KiiKa(キーカ)」です。
2024年12月、紀の川市にオープン!紀の川市のフルーツをふんだんに使用したお菓子やジャムを販売されています。
山野さんは、お知り合いの農家のお手伝いで、フルーツを育てることの大変さや、「美味しいフルーツを作りたい」という生産者としての思いを知ったことがきっかけで、同店オープン以前より、紀の川市のフルーツの魅力をSNSやイベントなどで発信されていました。お店のロゴに記載されている「fruits artisans(フルーツ アーティザンズ=フルーツの職人たち)」には、常に生産者に敬意を持つことや、仲間として寄り添うことが大切という、山野さんの思いが込められています。
11月15日・16日のプレオープンでは、紀の川市の関係者や農家の方など、多くの方が訪れていました(わかやま産業振興財団(以下、財団)も、11月15日にお邪魔しました)。

↑プレオープンの際、店舗前で笑顔で写真撮影に応じてくださった山野さん(財団職員撮影)

←マドレーヌやフィナンシェなど、紀の川市のフルーツを使用した焼き菓子(財団職員撮影)

→厳選した旬のフルーツを使用したジャム(財団職員撮影)

同店の概要については、以下のとおりです。

店名 KiiKa(キーカ)
オープン日 2024年12月4日
代表者名 Y’s LABO(ワイズ ラボ) 山野 裕代
住所 〒649-6514
和歌山県紀の川市藤井779-3
詳細 同店のSNS(下記URL)よりご確認ください。
Facebook:https://www.facebook.com/p/Ys-LABO-100085855147569/
Instagram:https://www.instagram.com/kiika_fruits_artisans/
営業日・営業時間 営業日:毎週水曜日~日曜日(月曜日、火曜日は定休日)
営業時間:9時~16時
※2025年1月時点の情報です。SNSにて営業予定日を公開されているので、詳しくはそちらをご確認ください。

当記事の内容について

当記事は、ニュースレター「wakuwakuだより」2024年12月号(vol.61・2024年11月28日発行)に掲載した内容を加筆・修正したものです。
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