わかやま地域課題解決型起業支援補助金(わくわく補助金)の採択者さん情報(オープン・受賞・メディア掲載等)をお届けします！
今回ご紹介するのは、令和3年度採択者・千品喜嗣(ちしな よしつぐ)さんです。第36回「きのこ料理コンクール全国大会」【主催：日本特用林産振興会 開催日：2024年3月5日】に、和歌山県代表のグループ「わかやま山の恵み研究所」の一員として出場され、調理をご担当。日本特用林産振興会長賞を受賞されました！
日本特用林産振興会のホームページでも、千品さんのお名前と料理が掲載されています。各URLよりご覧ください。
①第36回きのこ料理コンクール全国大会 結果速報→ https://00m.in/jXEFc (短縮URL)
②当日のフォトギャラリー→ https://nittokusin.jp/gallery/36th_photo/
③千品さんグループの料理「きのこホクホク春巻き～和歌山風味のマリネ添え～」のレシピ→ https://nittokusin.jp/menu/wakayama/
↑賞状を持つ千品さん(左)と審査員の方(千品さんのFacebookより引用)
千品さんの事業「千品山林社」については、以下のとおりです。
| 事業名 | 千品山林社(ちしなさんりんしゃ) |
| 代表者名 | 千品 喜嗣 |
| 住所 | 〒646-0011 和歌山県田辺市新庄町1442 |
| 事業内容 | 紀州材を用いた家具等の企画・開発・販売 森林体験やワークショップ等のイベント運営 等 |
| 詳細 | 「千品山林社」ホームページ・SNS（以下のURL)よりご確認いただけます ホームページ：https://kumano-forest-style.com/ Facebook：https://www.facebook.com/kumanoforeststyle Instagram：https://www.instagram.com/chishina_sanrinsya/ |
当記事の内容について
当記事は、ニュースレター「wakuwakuだより」2024年5月号(vol.55・2024年4月30日発行)に掲載した内容を加筆・修正したものです。
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