わかやま地域課題解決型起業支援補助金(以下、わくわく補助金)の採択者さん情報(オープン・受賞・メディア掲載等)をお届けします！
今回ご紹介するのは、令和6年度採択者・庭野ゆかり(にわのゆかり)さんのカフェ店「NIWACAFE(ニワカフェ)」です。
2025年3月、伊都郡かつらぎ町天野にオープン！
世界遺産丹生都比売神社の近くの古民家を改装したカフェで、手作りの料理やお菓子、美味しいコーヒーが楽しめます。
素敵な笑顔と帽子がチャームポイントの庭野さんは、和歌山県出身。中学生の時に料理人になることを決め、辻調理師専門学校に進学。卒業後、東京でイタリア料理店で13年間修業し、特にデザートを任されウエディングケーキのデザインや料理教室の講師をされていました。結婚後は、ご主人の実家のある沖縄で、ご主人が経営するカフェのシェフとして7年間働き、Uターンされました。
そんな庭野さんが満を持してオープンした「NIWACAFE」では、地元で作られた野菜を使用したランチプレートや、かつらぎ町のフルーツを使用したタルト、焼き菓子などが楽しめます。どれも本格的なお料理でありながら、リーズナブルな価格帯設定も魅力です。地域を活性化させながら天野を盛り上げておられます。
天野地域の他のお店がお休みの場合が多い「火・水」が営業日です。
店舗内は、レトロなテーブルやソファがゆったりと配置され、ソファ席からは季節折々の天野の里山の景色が望めます。
近くの丹生都比売神社は、平成16年に「紀伊山地の霊場と参詣道」として、高野山、熊野、吉野地域とともに「世界遺産」に登録されました。丹生都比売神社から徒歩約５分！
参拝とご一緒にいかがでしょうか。
↑古民家を改装したオシャレなお店
←お家に(帰)カエってきたように、落ち着ける、カエルがキャラクターのショップカードがとってもキュート！
→自家製ブリオッシュのクロックムッシュ
(ブリオッシュというフランス料理のパンに、自家製のホワイトソースとハムとチーズを挟んでオーブンで焼いたもの)
同店の概要については、以下のとおりです。
| 店名 | NIWACAFE(ニワカフェ) |
| オープン日 | 2025年3月4日 |
| 代表者名 | 庭野 ゆかり |
| 住所 | 〒649-7141 和歌山県伊都郡かつらぎ町上天野291−1 |
| 詳細 |
Instagram：＠niwacafe_amano |
| 営業日・営業時間 | 営業日：火曜日、水曜日 営業時間：11時-17時 ※2025年4月時点の情報です。SNSにて営業予定日を公開されているので、詳しくはそちらをご確認ください。 |
当記事の内容について
当記事は、ニュースレター「wakuwakuだより」2025年4月号(vol.66・2025年3月31日発行)に掲載した内容を加筆・修正したものです。
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